免疫学家帕耶尔·古普塔博士一天吃什么

通过丽贝卡·诺里斯·2021年5月24日

了解经过三重认证的过敏症专科医生和免疫学家帕耶尔·古普塔博士在典型的一天吃什么来提高她免疫系统．

虽然没有人想生病，但这对免疫学家来说尤其重要。毕竟，他们的工作都围绕着这样一个理念:有办法加强防御，治疗症状，预防从日常疾病到重大健康问题的一切疾病。

虽然很多免疫学方法都是非常科学的，但饮食是更容易消化——无论是字面上还是比喻上。毕竟，有句流行的谚语是有道理的:人如其食．

出于无尽的好奇，我们与纽约的过敏症专家和免疫学家聊了聊帕耶尔·古普塔，医学博士，FACAAI看看她的饮食日记。

免疫学家帕耶尔·古普塔博士洗菠菜加入她的鸡蛋早餐

作为联合创始人和医疗总监清除这是古普塔博士高度关注的领域过敏——我们中的很多人能与…有关。她本质上仍然是一名免疫学家，她对自己吃的食物和周围的植物和花粉一样关注。

这是这个免疫学家一天吃的东西。

古普塔以两个单面煎的鸡蛋作为一天的开始，她对这两个鸡蛋的兴奋感十分珍视蛋白质脂肪含量高。早餐对她来说这是一天中最重要的一餐，她会把鸡蛋配上玉米饼和菠菜。

偶尔，她会补充说:

从她的观点来看，这顿早餐很丰盛，很适合更健康的免疫系统作为一个整体。

古普塔医生的早餐零食是液体形式的。她不是煮咖啡或茶，而是煮咖啡一杯燕麦牛奶混合姜黄和肉豆蔻。

”姜黄有很多抗炎特性肉豆蔻超级好吃，”她分享道。

为了让她的奎宁水更有味道，她在上面加了天然枫糖浆。她说:“这是我个人的最爱，因为它是一种很好的甜味剂，比白糖更健康。”

蒸粗麦粉、番茄和新鲜蔬菜可以增强免疫力

谈到下午和晚上的餐点，古普塔喜欢改变一下。因此，她经常在她最喜欢的几种食物之间切换，在午餐或晚餐时吃。

有些日子需要去哪里鹰嘴豆的意大利面配上蒜蓉酱、新鲜蔬菜和营养酵母，其他的则需要加了香料和蔬菜的番茄沙司蒸粗麦粉。

无论午餐或晚餐吃什么，她的目标都是在蔬菜和蛋白质之间创造均衡的平衡，同时在这里或那里撒上碳水化合物。

底线

一个免疫学家一天吃什么(或吃什么)是很有趣的任何健康/健康数字就这一点而言)，他们的日常工作也不太可能完美适合你。毕竟，人们的喜好是不同的。

这就是为什么，在一天结束的时候，最重要的事情是尝试为自己做出最健康的选择——无论这在此刻意味着什么。