以下是我用WFPB饮食法一天吃的东西

想要过渡到全麦食品，植物性饮食，但不确定你每天的选择是什么?为了激发你内心的厨师灵感，下面是我用WFPB饮食法一天吃的东西的菜单样本。

我的WFPB饮食指南

总的来说,我的全食物，植物性饮食挑战专注于遵循纯素饮食，不依赖加工食品和配料。一路上，我了解到“加工”是一个高度灰色的区域(谁知道小胡萝卜是加工的!?)但就我的目的而言，我只是想吃尽可能多的植物避免任何人工成分。另外，我还排除了油，酒精和糖作为加工食品。

用WFPB饮食法我一天吃了什么

早餐

我已经吃了一碗燕麦粥早餐这个月的每一天。我知道!这听起来很无聊，但你必须做对。我改变了配料和食材来保持它的趣味性。它既温暖又有饱腹感，让我对接下来的一天感到踏实。

今天，我用钢切燕麦做燕麦片(加工更少，比燕麦片更“完整”)，大麻种子(额外)植物蛋白质还有超市里买的坚果奶、可可粉、亚麻籽和一勺芝麻酱。

如果你是一个纯粹主义者，你可以自己在家做坚果奶但我只是想找一个只有坚果和水成分的品牌。(埃尔姆赫斯特的无糖系列很不错!)芝麻酱也是如此;一些品牌会添加油，所以要检查标签上是否只有芝麻。

对于天然甜的燕麦片浇头，我喜欢在煮燕麦片时，在另一个平底锅里加热冷冻浆果和少许水。浆果变得美味多汁，汁液减少到粘稠的糖浆状。

补充

不可否认,补充都是加工过的产品。但它们在支持大的饮食变化方面也非常有帮助，所以我把它们作为例外保留在我的日常生活中。

早餐后，我吃HUM’s基础控制复合维生素．我认为复合维生素是你基本营养需求的保险单，尤其是当你是消除食品集团像这样的特殊饮食。

在这次挑战中我发现的另一个非常有用的补充是过奖了．在WFPB饮食中，豆类是蛋白质的主要来源。你还会大幅增加纤维因为所有的蔬菜和全谷物这些消化酶帮助分解食物，让你的身体更容易消化，避免产生问题气体而且腹胀．

午餐

关于WFPB饮食要知道的一件重要的事情是你将烹饪…很多．即使在洛杉矶，也很难找到没有加工过的原料或油的餐厅食物。为了让生活更轻松，我把一周的午餐都准备好了，这样我就可以很容易地抓起并重新加热它们。

这周的午餐，我准备了一份豌豆碎黄达斡尔。我的食谱来自的如何不死烹饪书迈克尔·格雷格博士．我喜欢在他的食谱中加入预先切好的冬南瓜，多放一种蔬菜。如果你有兴趣了解更多关于全食物、植物性饮食的好处，我强烈建议你读他的书。他们的研究非常深入，为采用WFPB饮食提供了很好的理由。

零食

我在三四点的时候就想吃零食了。在参加WFPB挑战之前，我经常喝一大杯金鱼咖啡。但这个月，我养成了一个习惯，把一个青苹果切成小块，和一把核桃一起吃，作为我的下午点心。它又甜又脆，非常令人满意。的结合健康的脂肪纤维还能防止血糖飙升和崩溃。

晚餐

为了我今天的WFPB晚宴，我要做快乐梨的红薯馅食谱．他们的YouTube频道是一个很棒的食谱资源!就像WFPB的美食频道。

这道烤红薯的食谱做起来很简单，而且非常好吃。你只需要在烤箱里烤红薯，然后挖出内部，与玉米、黑豆、香菜、葱花、jalapeño、酸橙和香料混合。我喜欢在上面放牛油果，这样可以增加健康的脂肪，红辣椒片可以增加热量。

甜点

我非常喜欢吃甜食，我认为这将是这次挑战中最难的部分。我做了一些WFPB甜点，但我也尽量避免任何额外的烹饪。所以，我通常只吃一片水果或一些枣，这真的很合适!枣就像大自然的糖果。我知道当我这么说的时候，有人会翻白眼，但对我来说，这就像吃了一个迷你士力架。Yum !