这款烤燕麦片吃起来就像士力饼干,富含蛋白质

通过Jessica Bippen, MS, RD·2022年4月27日更新
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Jessica Bippen, MS, RD,分享了一份烤燕麦片的食谱谷蛋白免费的,纯素食的,充满蛋白质.在繁忙的几周收藏它!

随着天气变冷,你可能会对你的待机状态感到不安奶昔或者酸奶冻糕。但幸运的是,还有很多其他健康的早餐早晨给自己补充能量的选择。我最喜欢的是烤燕麦片,虽然传统的烤燕麦片食谱蛋白质含量很低,但我在这个食谱中加入了很多蛋白质HUM的核心实力这是一种植物香草蛋白粉。它尝起来就像温暖的饼干。

这款纯素烤燕麦片使用亚麻、苹果酱和蛋白粉(而不是鸡蛋)来增加蛋白质,使燕麦片结合在一起。这是一种完美的蛋白质丰富的提前早餐——吃冷的或热的,加一点牛奶,或淋一点杏仁黄油。

肉桂糖撒在温暖而粘稠的肉桂香草烤燕麦片上,在烤箱中变成焦糖,增加了饼干的氛围。如果你需要低糖的食物,你也可以用菠萝蜜代替。

蛋白质饼干烤燕麦片

成分的聚光灯

燕麦片

燕麦片是烤燕麦片的基础。它们是全谷物和可溶性食物的重要来源纤维.我不推荐用钢切燕麦或速溶燕麦做这道菜。

HUM营养的核心力量蛋白粉

我建议HUM营养的核心优势香草植物蛋白粉效果最好。它是由南瓜、大麻和豌豆蛋白组合而成,每份含有20克蛋白质。

除了容易消化的混合植物蛋白,它还支持消化加上消化酶而且益生菌.消化酶促进消化和营养吸收l .嗜酸的研究最多的益生菌菌株是什么肠道健康

亚麻籽

亚麻粉可以作为粘合剂代替鸡蛋加入烤燕麦片中。在加入混合物之前不需要做一个亚麻蛋。亚麻和燕麦一起,吸收足够的液体使燕麦粘合在一起。亚麻籽提供可溶性和不可溶性纤维。

杏仁黄油

我推荐用杏仁做的天然杏仁黄油。Trader Joe 's和Whole Foods是我最喜欢在食谱中使用的。最好的替代品是腰果黄油,但如果你需要的话,任何坚果或种子黄油都可以。

苹果酱

不加糖的苹果酱增加了一点甜味,有助于把燕麦结合在一起。你也可以用香蕉代替燕麦香蕉面包。

Snickerdoodle蛋白烤燕麦片

Snickerdoodle蛋白烤燕麦片

Snickerdoodle蛋白烤燕麦片

这款Snickerdoodle蛋白烤燕麦片是忙碌早晨的完美健康提前早餐!它是无麸质,纯素的,用HUM营养核心强度纯素香草蛋白粉填充蛋白质。

准备
10分钟
烹饪
45分钟
服务
6

成分

  • 2杯燕麦片
  • 4勺HUM营养的核心力量香草蛋白粉。
  • 1茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙酒石奶油(可选)
  • 1茶匙肉桂
  • 1/4茶匙海盐
  • 两杯无糖杏仁奶
  • 2汤匙亚麻粉
  • 半杯不加糖的苹果酱
  • 1/4杯杏仁黄油
  • 2汤匙枫糖浆(可选)
  • 配料:
  • 1汤匙桑果或蔗糖
  • 1/4茶匙肉桂

供应

  • 8×8烤盘
  • 量杯+勺子
  • 碗里

指令

  1. 预热烤箱至375F。用牛油果油或椰子油轻轻涂抹烤盘。
  2. 把燕麦、蛋白粉、亚麻粉、泡打粉、酒石奶油、肉桂粉和盐混合在一起。加入杏仁黄油和苹果酱。混合直到混合。加入杏仁奶,再次混合。静置大约5分钟,这样燕麦和亚麻就有时间吸收一些液体。
  3. 将混合物倒入烤盘中。放入烤箱40-50分钟。35-40分钟后检查。取出冷却15分钟后食用。

剩菜可以在密封容器中放入冰箱保存4-5天。


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