这款烤燕麦片吃起来就像士力饼干,富含蛋白质
Jessica Bippen, MS, RD,分享了一份烤燕麦片的食谱谷蛋白免费的,纯素食的,充满蛋白质.在繁忙的几周收藏它!
随着天气变冷,你可能会对你的待机状态感到不安奶昔或者酸奶冻糕。但幸运的是,还有很多其他健康的早餐早晨给自己补充能量的选择。我最喜欢的是烤燕麦片,虽然传统的烤燕麦片食谱蛋白质含量很低,但我在这个食谱中加入了很多蛋白质HUM的核心实力这是一种植物香草蛋白粉。它尝起来就像温暖的饼干。
这款纯素烤燕麦片使用亚麻、苹果酱和蛋白粉(而不是鸡蛋)来增加蛋白质,使燕麦片结合在一起。这是一种完美的蛋白质丰富的提前早餐——吃冷的或热的,加一点牛奶,或淋一点杏仁黄油。
肉桂糖撒在温暖而粘稠的肉桂香草烤燕麦片上,在烤箱中变成焦糖,增加了饼干的氛围。如果你需要低糖的食物,你也可以用菠萝蜜代替。
成分的聚光灯
燕麦片
燕麦片是烤燕麦片的基础。它们是全谷物和可溶性食物的重要来源纤维.我不推荐用钢切燕麦或速溶燕麦做这道菜。
HUM营养的核心力量蛋白粉
我建议HUM营养的核心优势香草植物蛋白粉效果最好。它是由南瓜、大麻和豌豆蛋白组合而成,每份含有20克蛋白质。
除了容易消化的混合植物蛋白,它还支持消化加上消化酶而且益生菌.消化酶促进消化和营养吸收l .嗜酸的研究最多的益生菌菌株是什么肠道健康.
亚麻籽
亚麻粉可以作为粘合剂代替鸡蛋加入烤燕麦片中。在加入混合物之前不需要做一个亚麻蛋。亚麻和燕麦一起,吸收足够的液体使燕麦粘合在一起。亚麻籽提供可溶性和不可溶性纤维。
杏仁黄油
我推荐用杏仁做的天然杏仁黄油。Trader Joe 's和Whole Foods是我最喜欢在食谱中使用的。最好的替代品是腰果黄油,但如果你需要的话,任何坚果或种子黄油都可以。
苹果酱
不加糖的苹果酱增加了一点甜味,有助于把燕麦结合在一起。你也可以用香蕉代替燕麦香蕉面包。
Snickerdoodle蛋白烤燕麦片
Snickerdoodle蛋白烤燕麦片
这款Snickerdoodle蛋白烤燕麦片是忙碌早晨的完美健康提前早餐!它是无麸质,纯素的,用HUM营养核心强度纯素香草蛋白粉填充蛋白质。
10分钟
45分钟
6
成分
- 2杯燕麦片
- 4勺HUM营养的核心力量香草蛋白粉。
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙酒石奶油(可选)
- 1茶匙肉桂
- 1/4茶匙海盐
- 两杯无糖杏仁奶
- 2汤匙亚麻粉
- 半杯不加糖的苹果酱
- 1/4杯杏仁黄油
- 2汤匙枫糖浆(可选)
- 配料:
- 1汤匙桑果或蔗糖
- 1/4茶匙肉桂
供应
- 8×8烤盘
- 量杯+勺子
- 碗里
指令
- 预热烤箱至375F。用牛油果油或椰子油轻轻涂抹烤盘。
- 把燕麦、蛋白粉、亚麻粉、泡打粉、酒石奶油、肉桂粉和盐混合在一起。加入杏仁黄油和苹果酱。混合直到混合。加入杏仁奶,再次混合。静置大约5分钟,这样燕麦和亚麻就有时间吸收一些液体。
- 将混合物倒入烤盘中。放入烤箱40-50分钟。35-40分钟后检查。取出冷却15分钟后食用。
剩菜可以在密封容器中放入冰箱保存4-5天。