替代牛奶即将取代杏仁牛奶

一勺南瓜籽奶，外加一份食谱!

任何一个做混合健身、瑜伽垫的南加州人都知道她的牛奶替代品:杏仁奶、椰奶和腰果奶都是日常词汇的一部分。但替代牛奶领域的新星是南瓜籽牛奶。劳伦·托尔伯特他是一名认证营养师，著有清洁皮肤排毒饮食当她带着一袋健康食品出现在HUM总部时，向我们介绍了它Erewhon市场一天的食谱拍摄。(erwhon是有机和天然食品行业的领导者。额外的好处:你可以找到嗡嗡声产品有!)

那么为什么要喝南瓜籽奶呢?首先，它的味道太好了:口感丰富，奶油味浓郁，味道却不太强烈。另外，南瓜籽是营养的源泉，可以帮助改善你的皮肤，头发和消化．在这里，我们概述了南瓜籽奶的好处，加上一个配方，这样你就可以自己制作了。(谢天谢地，这非常简单。)现在你可以说，在南瓜子奶成为星巴克的主流之前，你就已经在喝南瓜子奶了。

南瓜籽富含营养

南瓜籽是一种很好的植物来源蛋白质,提高免疫力锌以及减轻压力的镁，”塔尔博特说。“它们有助于刺激肠道运动更好的消化和解毒。”它们也是健康脂肪的重要来源，有助于滋润皮肤。“它们含有大量的色氨酸，与镁结合，可以帮助改善睡眠，支持肾上腺和细胞恢复，”她解释道。

发芽的种子是最好的

“种子很难消化，因为它们密度很大，含水量低，富含健康的脂肪和蛋白质。未发芽时，种子含有酶抑制剂。这使得人体更难，也往往不可能分解和吸收种子中的营养物质，”塔尔博特解释说。

它们和这些食物玩得很好

“理想情况下，与低淀粉蔬菜一起食用时，南瓜子是最有益、最能解毒的，绿叶蔬菜当人们把它当作牛奶食用的时候，”塔尔博特说。

避免与这些食物搭配

“南瓜籽与淀粉、谷物和动物产品搭配在一起消化不好，”塔尔博特说。“它们很密集，需要不同的东西消化酶而不是淀粉和动物蛋白质。”她建议每四分之一杯吃一份，不要摄入过多的额外脂肪，这将有助于你的身体正确地消化它们，而不会造成腹胀．(如果你和动物蛋白或淀粉一起吃，我们建议吃HUM过奖了消化酶)。

这里有一个配方，你可以在家里自己做南瓜籽奶!