碳酸水对你有好处吗?一个营养师回答

碳酸水对你是好是坏?杰西卡·尼尔森，注册营养师，CPT,调查。

碳酸水——尤其是苏打水——正变得越来越受欢迎。事实上，这个市场是当今增长最快的非酒精饮料类别之一。

在2018年,221亿美元在苏打水/苏打水出售。从那以后，这个数字每年都在增加。到2021年底，预计市场价值将达到334.6亿美元．

综合考虑所有因素，你可能会想:碳酸水健康吗?在这里，我们将探索碳酸水的好处，注意什么，等等。

什么是碳酸水?

在深入讨论之前，让我们先了解一下什么是碳酸水。

简单地说，就是注入了二氧化碳的水气体，在压力下产生小气泡。

然后，有几种不同的碳酸水属于这种饮料类别。

不同的类型包括:

• 苏打水
• 奎宁水
• 气泡矿泉水
• 苏打水(又名苏打水)

很多受欢迎的品牌拉克罗伊、bubly、Spindrift、Sparkling Ice和Perrier -定义他们的饮料就像“苏打水”。然而，这个词和“苏打水”这个词之间真的没有区别。

公司之所以这么做，是因为美国食品和药物管理局(FDA)没有规定在软饮料中识别两者的区别。事实上，除了气泡矿泉水外，对碳酸水几乎没有规定。

的食品及药物管理局为碳酸水的添加剂、接触物质和营养标签制定GMP。然而，与瓶装水不同，碳酸水没有质量检测规定，也没有污染物的限制。

碳酸水的种类

从营养的角度来看，这里是不同类型的碳酸水的区别。

苏打水

苏打水中添加了硫酸钾、氯化钠、磷酸二钠和碳酸氢钠等矿物质。

奎宁水

汤力水含有矿物质和复方奎宁，奎宁是其苦味的来源。

气泡矿泉水

气泡矿泉水是由泉水天然碳化而成的。正如它的名字一样，它是钠、镁和钙等矿物质的天然来源。

苏打水(又名苏打水)

苏打水本身不含矿物质。此外，它通常含有糖、果汁和/或其他成分人造甜味剂为了增加风味。

那么，碳酸水对你有好处吗?

说到底，碳酸水是一种健康、有益健康的饮料。

下面让我们仔细看看碳酸水的好处。

它就像水一样补水

也许关于碳酸水最常见的一个问题是:它和普通水一样补水吗?

答案是肯定的。2015年的一项研究在美国临床营养学杂志发现，与白开水相比，它它给身体补水的方式也一样．

也就是说，如果喝更多的气泡对我们有帮助，我们都可以从中受益保持水分．这一事实尤其适用于那些不喜欢水的味道和/或无法满足日常液体需求的人。

这是一种比其他饮料更健康的选择

许多类型的碳酸水不含糖。这使得它们成为人造果汁、运动饮料、能量饮料和普通苏打水。

当然，适量饮用这些饮料是没问题的。然而，如果要全天保持水分，零卡路里或无添加糖的饮料(如苏打水)是更好的选择。

它可能有助于消化

胀气和腹胀都是喝有气泡饮料的自然副作用。但这些饮料真的会让你的胃感觉更好还是更糟?

老实说，现有的研究并不清楚。首先，一些文献表明碳酸水实际上可能会导致消化问题。一个2009对研究的回顾发现，这可能会有所帮助改善消化不良和便秘，以及促进早期饱腹感．

也许不会

经历更严重和持续的消化问题，如肠易激综合征或胃酸反流?如果是这样，你可能想要限制你的苏打水和其他碳酸饮料的摄入量。

每天饮用超过10盎司的碳酸水可能会加剧反流症状。

要注意什么

最后，当谈到碳酸水对你的健康有多好时，当涉及到添加剂时，有潜在的缺点。

一些苏打水和相关饮料含有以下成分:

• 钠
• 咖啡因
• 柠檬酸

同样，这三种都可以适度食用，但有几件事你首先应该注意。

钠

碳酸饮料中的钠含量通常很低。根据营养标签标准，这是可以考虑的低钠(每份140毫克或更少钠含量极低(每份35毫克或更少)。

如果你出于健康原因需要监控钠的摄入量，只要注意碳酸水是额外钠的潜在来源。

咖啡因

某些碳酸饮料的咖啡因含量可能不会超过可口可乐或百事可乐罐的咖啡因含量，大约为35毫克。

然而，咖啡因会刺激反流。因此，如果你有胃酸倒流和/或对咖啡因敏感喝苏打水之类的饮料时要小心。

柠檬酸

最后，制造商在大量的食物和饮料中添加柠檬酸，比如苏打水。它甚至自然存在于水果等食物中。

注意你的柠檬酸摄入量是很重要的，因为它可能会腐蚀牙釉质．那些有牙齿健康问题的人应该特别小心。

底线

说到底，碳酸水对你是有好处的。总之，它能像水一样解渴，让你一整天都保持水分充足。

苏打水和其他类型的碳酸水没有什么缺点，味道很好，这就是为什么它得到了这位营养学家的认可。