如何像星巴克的营养师一样吃

通过·2022年4月14日更新
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好好研究一下健康的星巴克饮料而且星巴克健康食品得到营养师认可的菜单。我们已经在讨论这些食物的美味和能量补充了健康的星巴克订单声音。

从超市到机场再到汽车餐厅,星巴克咖啡店随处可见,手里拿着印有星巴克标志的杯子已经变得像智能手机一样无处不在。beplay官网体育ios既然有多15000家门店单在美国,他们的菜单显然很方便。但这健康吗?

正如你可能猜到的,这是一个“是的,但是……”的场景。我们采访了六位营养师,分享他们点健康星巴克饮料和食物的秘诀,这样你就可以窃取他们的策略。

是星巴克健康吗?

星巴克提供了各种各样的选择,人们通常可以制作一种平衡的零食(它包含所有三种宏量营养素:蛋白质注册营养师Rachel Fine解释道,她是一名注册营养师,也是营养咨询公司的老板给足尖营养公司在纽约。虽然星巴克有健康的选择,但菜单上也隐藏了一些糖含量很高的选择,如南瓜奶油芝士松饼(350卡路里和34克糖)和摩卡饼干碎星冰乐®混合饮料(480卡路里和55克糖)。

注册营养师米歇尔·海曼(Michelle Hyman)证实,与快餐业的竞争对手相比,“Bucks”的排名接近榜首简单的减肥方法在纽约。她说:“许多快餐店不提供这么多营养丰富的、全食品的、无添加糖或低添加糖的选择。”

关键在于明智的选择,下面这些健康的星巴克点餐建议可以帮到你。

花点时间去理解你点的食物和/或饮料。星巴克产品中最常见的会破坏你健康目标的成分是添加糖。Mary Stewart, RD, LD他是一名注册营养师,也是达拉斯“培养营养”(培植营养)的创始人。“一个简单的解决办法就是去他们的网站,选择你正在考虑的产品,然后点击‘全面营养和成分列表’。”

通过查看营养成分和成分表,你可以密切关注添加了多少糖,并了解如何定制您的订单,以减少或完全消除添加糖。

“记住,点你想要的和你想要的并没有错!但我一直以来最喜欢的星巴克订单真的很无聊,需要一点DIY工作,”詹娜·a·维尔纳说健康快乐坚强她经常点外带,把零食和家里的其他食材搭配起来吃。(详情请继续阅读。)

5种营养学家认可的星巴克健康食品菜单

星巴克的健康食物选择

羽衣甘蓝蘑菇真空煎蛋

每两口就含有15克蛋白质,Elizabeth Shaw, MS, RDN, CPT,圣地亚哥的注册营养师和ShawSimpleSwaps.com认为这些是“充实的一天的开始!”

因为它们的含量相当低纤维和碳水化合物,沃纳喜欢搭配一块涂果仁黄油的自制吐司。(“要给它们做一顿饭,我只需要再多一点,”她解释说。)

斯图尔特喜欢把这些当成零食,然后在她点的菜里加了一根香蕉。

“这种组合是我的首选,因为我从蔬菜和整个鸡蛋中获得了一定量的纤维和抗氧化剂,而不仅仅是蛋清,提供了胆碱、维生素a、维生素B、抗氧化剂和充足的蛋白质等营养物质。鸡蛋是最有营养的食物之一,但我们必须吃全鸡蛋和蛋黄来收获所有的好处,”斯图尔特解释道

菠菜羊乳酪和蛋清卷

虽然整个鸡蛋绝对值得在阳光下晒太阳,娜塔莉·里佐,理学硕士,注册营养师,创始人一种绿色小鸟®纽约人有时会想吃这种全谷物蛋清煎蛋卷,因为它含有蔬菜和令人满意的20克蛋白质。

“我喜欢它,因为它含有素食蛋白来填饱我的肚子,还有菠菜作为一些蔬菜和羊乳酪的味道。它不是很大,但超级饱腹又好吃,”里佐说。

一定要注意剩下的时间里你的钠摄入量——这个包裹三明治的钠摄入量是840毫克(你每日摄入量的37%)。

燕麦片

无论是单独吃,还是搭配前面提到的那些鸡蛋,Fine都是星巴克的健康全谷物选择的粉丝早餐项目或零食。

“燕麦是可溶性纤维的重要来源,它能让我整个早上保持能量水平。我加入坚果和香蕉片来平衡和调味,”法恩说。

试试卷燕麦片和钢切燕麦片,以令人满意的8克蛋白质和7克纤维开始你的一天。(嘘. .那几乎是你的三分之一纤维配额一天。)

鸡蛋和切达奶酪蛋白盒

这个方便的便当盒提供了均衡的大量营养素的混合,帮助你的能量,无论你喜欢它作为早餐或餐间小吃。当你在机场需要一些东西来维持你的飞行时,它也是一个很好的选择。

“煮熟的鸡蛋、花生酱和奶酪提供饱腹的蛋白质和脂肪,而新鲜的水果提供纤维,所有这些都能让你有饱腹感,”海曼说。

BYOM(自己做饭)

还想再点一份健康的星巴克食物吗?按照海曼的做法,混合搭配三种“即食即走”的选择——一包杏仁、一串奶酪和一根香蕉——“一种充满馅料的混合”健康的脂肪这些都可以在你走动的时候快速食用,”她说。

5种营养学家认可的星巴克健康饮料

健康的星巴克饮料

加牛奶的咖啡

Shaw自称是“简单”型的订餐者,他点了一杯加燕麦牛奶的大杯冰咖啡。(如果你错过了,Java已经被证明降低患心血管疾病、中风、抑郁症等的风险。

“这给了我一点我渴望的咖啡因和燕麦牛奶的奶油味,而没有在我的饮料中添加很多糖。冰咖啡的咖啡因含量往往比冷萃咖啡要少,所以对于那些想尽量减少咖啡因的人来说,冰咖啡是一个很好的中间地带。”

海曼也赞成喝爪哇咖啡,并特别建议喝深焙咖啡,因为它味道很丰富。她不添加甜味剂,只添加少量的半加半糖。

海曼说:“这种牛奶比脱脂或杏仁奶含有更多的脂肪,但它很美味,对我来说值得。”另外,每40卡路里的两汤匙食物中含有3克脂肪,这有助于她的饱腹感——还有助于从任何含蔬菜的健康星巴克食物(如鸡蛋或任何沙拉)中吸收任何脂溶性维生素。

当海曼和斯图尔特没有心情喝咖啡时,他们会点富含抗氧化剂的绿茶。

“不加糖的冰绿茶是我最喜欢的健康(星巴克)饮料,因为它含有适量的咖啡因,可以提升我的能量,但不会太多,不会让我紧张不安。绿茶还富含抗氧化剂儿茶素研究表明,这有助于促进新陈代谢,减少体脂,”斯图尔特说。

海曼并没有独自啜饮热腾腾的绿茶,而是把薄荷茶包扔进绿茶里,做成了她自己的混搭。她说:“把两种茶混合在一起,味道会更好。”

全脂牛奶拿铁

惊讶吗?费恩建议,坚持我们的饮食——没有必要害怕脂肪。

“我最喜欢的星巴克饮品是全脂牛奶拿铁。我的顾客经常害怕全脂牛奶,但添加的脂肪有助于让我更长久地满足。它也是很好的蛋白质来源,和我的燕麦片很配;一个碳水化合物含量更高的早餐,”她说。

卡布奇诺加杏仁奶

里佐是一个植物性的信徒,他对这种素食星巴克饮料的选择赞不绝口。

“我通常很简单,点一杯加杏仁奶的卡布奇诺。我喜欢杏仁奶的奶油味和浓缩咖啡的咖啡因,”里佐说。

只需计划少加糖浆或甜味剂,以控制糖含量和卡路里。

自带食物咖啡喝

沃纳在她的汽车杯架、健身包或钱包里放了一瓶椰子水,然后点了一个超大杯,里面装满了冰、三杯金色浓缩咖啡、泡沫燕麦牛奶和一杯无糖香草糖浆。

然后我把椰子汁倒在冰意式浓缩咖啡上。它补水、含咖啡因、美味可口,”维尔纳说。

关于健康星巴克订单的底线

根据你的生活方式和饮食需求,星巴克很有可能会有适合你的目标和帮助你填饱肚子的咖啡。Shaw建议,如果不确定的话,可以找一份蛋白质含量较高的食物,搭配无糖茶或加牛奶的咖啡。

虽然很方便,但经常去星巴克或任何外卖地点可以迅速增加财务,所以如果你想省钱,你可以自己做你经常点的东西。

“我更喜欢把去星巴克的时间留到特殊场合,自己做富含蛋白质的早餐三明治在家,”肖说。“想要省钱,就去当地超市买星巴克冰咖啡;你可以用在星巴克门店买两杯冰咖啡的价格,从一个容器里买到四到五杯饮料。”


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