以下是营养学家列出的12种最具能量的食物
Carrie Gabriel, MS,注册营养师,概述了能量最好的健康食物,平均分配蛋白质、碳水化合物和脂肪。
如果我们说的是能量助推器,当然,好好睡一觉睡眠起着重要的作用。但更多时候,我们吃的食物的种类和数量会显著影响我们的能量水平。什么食物能给你能量?你可能觉得能量饮料或咖啡有效果,但事实并非如此。尽管所有的食物都能给你提供能量,但有些食物含有更多的关键营养成分,有助于提高你的能量水平。
想要一整天都保持警觉、专注和高效?一定要在你的饮食中加入一些这些能增加能量的食物,让你的步伐充满活力。
某些食物是如何影响你的能量水平的?
血糖指数
你吃的食物会影响你的新陈代谢和血糖,如果你不是糖尿病患者,你可能不会强烈地意识到这一点,因为你需要定期测量血糖。这就是血糖指数发挥作用的地方——它衡量的是一种特定的食物如何影响血糖水平,从而影响你的能量水平。(例如,你是否曾经因为血糖过低而在早上吃饭前感到非常头晕?)
你可能会发现,你从高升糖食物中获得了令人振奋的能量提升,包括碳水化合物、含糖食物和苏打水等饮料。但接下来的崩溃会让你的能量水平下降得更低。这就是为什么你需要低血糖食物,它们不会导致血糖飙升,因此给你更多持续的能量(想想马拉松vs短跑)。为了让你的能量持续更久,可以吃浆果、豆类、黑巧克力和坚果等食物。
维生素B12保持你精力充沛的关键维生素之一是B12缺乏会导致疲劳,头晕和视力模糊。你会在动物产品中发现它,比如肉类,所以如果你是素食主义者或植物性饮食,你可能缺乏维生素B12。这会导致身体和精神的疲劳。在这种情况下,你可以转向素食维生素B12补充剂,如HUMB12涡轮
12种最健康的能量食物
1.鸡蛋
鸡蛋是早餐的冠军。它们都是令人满意的食物并为你的一天提供可持续的能源。
鸡蛋富含亮氨酸,这是一种重要的氨基酸,有助于身体在运动后使用能量和恢复肌肉。他们也胆碱含量高维生素b是维生素b家族中的一种必需营养素。胆碱有助于细胞生长、新陈代谢和中枢神经系统的功能。此外,鸡蛋是一种蛋白质这些食物既能提供能量,又低卡路里。一个鸡蛋含有70卡路里和6克蛋白质,是许多健康膳食或零食的理想基础。
2.希腊酸奶
如果你想获得能量和饱腹感,纯希腊酸奶是一种营养丰富的零食,对你有很多好处。
不同于普通的甜酸奶乳制品由于其蛋白质含量较高,该产品在过去几年里迅速受到欢迎。一份6盎司的蔬菜含有17克蛋白质。
研究表明,摄入更多的膳食蛋白质可以完善能量摄入调节.此外,它能更好地促进饱腹感和食欲控制。
在制作希腊酸奶的过程中,还有一个额外的步骤,即将乳清(含有乳糖(牛奶中的天然糖)的液体)排出。剩下的是奶油味的、丰富的酸奶,糖少,蛋白质多,味道酸涩。酸味也使你的身体更容易吸收其他营养物质。
3.瘦肉
瘦肉是指脂肪含量相对较低的肉。想想去皮的鸡肉、火鸡和去脂的肉类。
瘦肉蛋白质含量极高,可以让你饱腹好几个小时。它们还富含铁等营养物质帮助输送血液细胞到全身并保持我们的能量水平高。它们还含有维生素B(使我们的精神和身体保持警觉)和镁(使骨骼强壮)。营养师的提示:For a well-rounded meal, practice nutrition for energy by pairing lean meat with a side of绿叶蔬菜复合碳水化合物(如烤红薯或糙米)。
4.香蕉
香蕉是最好的天然能量食物之一。
虽然它们是糖的天然来源,但它们也富含纤维,有助于减缓消化这样就不太可能因为吃了它们而产生能量崩溃。香蕉are rich in potassium, helping the body’s circulatory system deliver oxygen to the brain. This also helps the body maintain a regular heartbeat, lower blood pressure, and maintain a proper balance of water,根据国家卫生研究所的数据.
5.全谷物
全谷物是给你能量的最健康的食物之一。首选包括燕麦、糙米、大麦,甚至全麦意大利面。
与精制谷物不同,它们提供了“全套”的健康益处,精制谷物在精制过程中被剥夺了宝贵的营养。全谷物通过复杂的碳水化合物随着时间的推移而释放来增加能量。它们还提供其他矿物质和营养物质,帮助平衡血糖避免欲望引起的能量崩溃.
6.小扁豆
小扁豆可能很小,但它们在保持你的能量方面是强大的。
你会问,怎么做到的?这些豆科植物富含纤维,这减缓身体将碳水化合物转化为葡萄糖的过程在血液里。这纤维防止血糖飙升,让你坐上能量过山车:前一分钟上升,下一分钟就下降。
小扁豆的热量也很低,富含维生素B和蛋白质,是营养的源泉。营养师的提示:浸泡扁豆然后再煮更好消化.
7.芡欧鼠尾草种子
奇亚籽是一种神奇的长期能量来源。健康的脂肪吃巧克力能让你的身体机能处于最佳状态,一整天都能燃烧更多的卡路里。
和亚麻籽类似,奇亚籽也含有大量的omega-3脂肪酸。这种超级种子还富含有益心脏健康的纤维和植物性蛋白.
典型的一份包括两汤匙。你可以把这种补充能量的食物加到早餐麦片和冰沙。或者,你也可以把它做成贾氏布丁。
8.杏仁
杏仁是补充能量的最佳零食之一。每盎司,它们都属于大部分营养丰富的坚果.杏仁富含维生素E和镁。每四分之一杯含有约9克蛋白质,帮助你一整天保持能量水平。
9.花生酱
其他健康的脂肪像橄榄油和鱼油一样可以帮助你提供能量,但花生酱是最受欢迎的能量密集食物之一。
尽管花生酱和大多数健康的脂肪一样,卡路里含量很高,但只要一点点,就能促进健康的能量。它还含有蛋白质和纤维,有助于抵御饥饿,保持血糖水平稳定。
营养师的建议:不要把你的早上烤面包加上黄油或果冻——它们的蛋白质和纤维含量几乎可以忽略不计——在你的切片上涂上纯天然的坚果酱。避免添加糖的品牌,坚持两汤匙一份。
10.黑巧克力
像绿茶和黑巧克力这样的食物含有天然的咖啡因,使它们成为提高能量水平的最美味的食物之一。它可以帮助你提升能量,不会让你在早上醒来后感到崩溃几杯咖啡.为了获得更好的血液循环甚至认知功能的好处(是的,它是一种健脑食物),研究表明你应该搭配黑巧克力70%或以上可可。
11.鹰嘴豆泥
回到豆类理论:鹰嘴豆泥是由鹰嘴豆制成的,鹰嘴豆和扁豆一样,含有足够的蛋白质和可溶性纤维稳定血糖水平在你的血液里。因此这是一个低血糖的选择。
因为它含有芝麻酱,混合后还含有一些不饱和脂肪酸,这是它让你有饱腹感的另一个原因。
12.干果
是的,你应该在饮食中加入新鲜水果(和蔬菜),但不要排斥那些干的东西。枣和杏是特别的低血糖和健康的甜食。这就是为什么它们是一个不错的选择,再加上坚果,治疗胰岛素抵抗和糖尿病.这是你DIY什锦干果的标志。