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健康黑巧克力杏仁黄油杯食谱

通过莎芳·莫里森,理学硕士,注册会计师·2022年4月27日更新
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莎芳·莫里森,理学硕士,注册会计师,分享她最喜欢的黑巧克力杏仁黄油杯食谱。甜菊糖巧克力配上奶油杏仁黄油,这道甜点充满了健康的脂肪而且蛋白质

你对糖的需求然而,要找到既健康又合你心意的食物是一件很有挑战性的事。

来吧:这款黑巧克力杏仁黄油杯食谱。当你想要一些满足你对甜食的喜好,但仍然包含大量的营养价值时,这些零食是完美的!

如何制作杏仁黄油杯

这个杏仁黄油杯的食谱做起来再简单不过了,不到一个小时就做好了。另外,不需要烘焙!

首先,你只需要三种材料:

  1. 你最爱的低糖黑巧克力
  2. 杏仁黄油
  3. 少许椰子油

你还需要一个松饼模和衬垫(纸或硅胶,取决于你的喜好)。

这个食谱只需要倒入巧克力,杏仁黄油和椰子油的混合物,然后再倒入更多的巧克力,在倒入几层之间冷冻。55分钟后,你就能吃到众人喜爱的甜点了。

头顶上整齐地摆放在厨房柜台上的黑巧克力杏仁黄油杯

成分了

还有什么比享受甜食更好的呢?享受有营养的糖果!

下面是黑巧克力杏仁黄油杯的配方健康的选择去吃其他巧克力。

黑巧克力

我喜欢黑巧克力,因为它富含镁元素。镁在以下方面很重要:

  • 最佳神经功能
  • 促进宁静的睡眠
  • 减少压力

如果你问我,这是一个伟大的交易从享受美味的甜点!

另外,你可以根据个人喜好定制你的黑巧克力。有些人喜欢他们能找到的最黑的颜色,而另一些人则选择比较甜的颜色。

在这个食谱中,我使用了55%的莉莉品牌原味黑巧克力。(莉莉的黑巧克力含有55%到92%的可可!)我特别喜欢它,因为它含有甜菊糖,一种替代甜味剂。甜菊糖来自一种叫做甜菊糖甙rebaudiana,这并没有影响血糖因为它未经消化就通过了身体。

不像大多数甜点会导致血糖的快速上升和下降(有时没有问题),甜菊糖制成的甜点可以保持更平衡的血糖水平。

杏仁黄油

杏仁是健康的不饱和脂肪和蛋白质的良好来源,这也使少量杏仁成为一种健康的食物营养丰富,令人饱腹的零食.杏仁提供维生素E这对皮肤和头发的健康也很重要。此外,杏仁含有钙、磷和镁。

杏仁黄油有很多种,但大多数都是由磨碎的杏仁组成的。我建议选择成分尽可能少的杏仁黄油——越简单越好!

许多健康食品店甚至提供在店内自行研磨新鲜杏仁黄油的选择,这是我个人的偏好。

黑巧克力杏仁黄油杯食谱

黑巧克力杏仁黄油杯食谱

黑巧克力杏仁黄油杯食谱

黑巧克力杏仁黄油杯的制作方法简单快捷。更好的是,它是一种健康的甜点,非常满足对巧克力的渴望

准备
10分钟
烹饪
45分钟
服务
12

成分

  • 4条莉莉原味黑巧克力棒(或者12盎司你最喜欢的黑巧克力)
  • 1/2杯杏仁黄油
  • 1汤匙椰子油
  • 1/4茶匙甜叶菊
  • 海盐(可选)

供应

  • 12个松饼模
  • 纸松饼罐头衬垫
  • 碗或平底锅
  • 量杯+勺子

指令

  1. 在松饼模子里铺上12层衬垫。备用。
  2. 把四根巧克力棒放进微波炉里融化。每隔30秒加热一次,在加热之间用勺子或烤铲搅拌。
  3. 将一汤匙融化的巧克力放入每个松饼衬垫的底部。在柜台上轻拍几次,让气泡逸出。把整个托盘放入冰箱,大约10分钟后凝固。
  4. 当第一层巧克力凝固时,准备杏仁黄油混合物。在一个微波安全的碗或小炖锅中,混合杏仁黄油,椰子油和甜菊糖。搅拌均匀。杏仁黄油混合物应该是光滑有光泽的。
  5. 把松饼盘从冰箱里拿出来,立即在每个罐头里加入大约一茶匙的杏仁黄油混合物。均匀地涂抹杏仁黄油。把松饼盘放回冰箱再放十分钟。(我喜欢在这一步清理杯子,当他们完成的时候,我可以直接挖!如果巧克力开始变稠了,你也可以在这一步重新加热。)
  6. 一旦杏仁黄油层凝固,从冰箱中取出松饼模,将剩余的巧克力均匀分布在每个松饼模中。最后一次将松饼模放入冰箱中凝固10分钟。如果需要的话,在放置杯子的中途在上面添加海盐。
  7. 一旦杯子定型,就把它们从冰箱里拿出来。你可以马上享用,也可以把它们放在冰箱的密封容器中保存一周。

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