解码:乳制品和痤疮之间的联系

奶酪是我不健康饮食的入门药物。说真的，如果我拿到一块蒂拉穆克切达奶酪，一切都结束了(#再见清洁饮食)。而且，有可能再见无瑕疵的皮肤了。乳制品和痤疮，以及它们是否相关，已经被激烈争论。

你很有可能认识一些人，他们在停止使用乳制品后痤疮有所改善，或者至少在网上读过第一手的报道。如果你在挣扎痤疮在美国，你可能愿意尝试任何方法——甚至不喝你最爱的脱脂拿铁——来去除瑕疵。那么乳制品真的是皮肤问题的根源吗?

为了一探究竟，我咨询了一下Whitney Bowe，医学博士，激光和美容服务的助理医学主任高级皮肤病学西奈山医学中心伊坎医学院皮肤科临床助理教授。她写了一篇关于饮食如何影响皮肤的研究(发表在《皮肤病学学会杂志》上)。在这里，她打破了乳制品和痤疮之间的联系。

那么，乳制品会导致痤疮吗?

鲍博士说:“我发现，口服牛奶制品会导致痤疮。”“虽然影响的强度因人而异，但摄入乳制品和长痘之间是有联系的。我在这方面发表过很多文章。我不仅在我的病人身上看到了这种联系，而且在已发表的同行评审流行病学研究文献中也看到了这种联系。”最糟糕的两个罪犯?牛奶和冰淇淋。(幸运的是——或者说不幸运——对我来说，奶酪和酸奶似乎没有同样的效果。)

为什么?

鲍博士说:“以前的研究表明，乳制品中的激素可能是罪魁祸首，但最新的研究表明，牛奶蛋白、乳清和酪蛋白也是罪魁祸首。”“确切的过程尚不清楚，但人们认为，当它们与消化道中的受体结合时，它们会向触发爆发的特定分子发出信号。”尤其要避免脱脂牛奶，因为当公司去除脂肪时，他们会添加更多的这些蛋白质，这样牛奶看起来和尝起来就不那么水了。

如何判断乳制品是否是痘痘的罪魁祸首?

至少一个月不吃乳制品，看看你的皮肤是否有所改善。“有时需要很长时间，甚至更长的时间，才能看到对皮肤的影响。”

另外，如果你决定不吃奶制品，确保你仍能获得足够的钙和维生素D．(我们推荐HUM的素食友好型补充有钙而且太阳来了．)

如何对抗乳制品引起的痤疮

她说:“治疗乳制品痤疮很简单，只需从饮食中去除这些产品，就能看到改善。”“然而，重要的是要记住，饮食调整只能与其他方法结合使用久经考验的痤疮疗法“去看皮肤科医生，找到对付粉刺的全面方法。

最好的牛奶替代品

鲍建议喝杏仁奶、椰奶或米奶。她补充说:“杏仁奶是一个很好的选择，因为它不含乳制品，血糖指数低，这两种物质都有助于改善皮肤质量。”杏仁奶也富含蛋白质这对保持皮肤、头发和指甲健康都有好处。”

如果你无法忍受完全放弃乳制品，鲍建议你喝低糖酸奶。“酸奶中的益生菌对皮肤有益，并有助于控制痘痘。”

什么时候牛奶真的可以帮助你的皮肤

鲍博士说:“局部使用牛奶制品可以提供强烈的补水和舒缓效果。”她喜欢Josie Maran摩洛哥坚果乳强化补水治疗而且有机药房的玫瑰洋甘菊洗面奶．她还建议自制酸奶面膜帮助缓解皮肤发炎。