小球藻和螺旋藻:它们的好处是什么?哪个更好?
chelsea Amer, MS, RDN, CDN,阐明了小球藻和螺旋藻的主要区别,以及它们的共同利益。
如果你看到有人在喝深绿色的果汁或者奶昔在美国,它很可能含有藻类的粉末状,如小球藻或螺旋藻。
小球藻而且螺旋藻都是深绿色的粉末,在补品界非常受欢迎。这些绿藻营养丰富,声称有许多好处,如支持排毒,帮助明确的皮肤以及对抗自由基。
但是小球藻和螺旋藻有什么区别呢?另外,哪一种更好——还是两种都要?
让我们来探索一下这些绿藻的区别和好处。
在这篇文章中:
小球藻和螺旋藻:有什么区别?
首先,小球藻是一种淡水绿藻,而螺旋藻是一种盐水蓝藻。你可以以胶囊或粉末的形式服用这两种绿色超级食物。(事实上,研究表明蛋白质藻类会让你的身体更容易处理以干燥的形式.)
小球藻和螺旋藻实际上有很多共同的好处,但两者之间有一些关键的区别,使它们相互补充。
维生素和矿物质含量
首先,螺旋藻含有更多的铜(每盎司85% DV)。
然而,小球藻高于:
- 维生素A(每盎司287% DV)
- 铁(每盎司202% DV)
- 镁(22% DV /盎司)
- 磷(每盎司25% DV)
- 锌(每盎司133% DV)
欧米加脂肪酸含量
小球藻含有更多的omega-3脂肪酸。(虽然螺旋藻也含有omega-3脂肪酸,但它含有更多的omega-6脂肪酸。大多数美国人摄入了足够的omega-6脂肪酸,但不幸的是,omega-3脂肪酸摄入量不足。)
-3脂肪酸是必需的为了你整个身体的健康.它们有经过充分研究的好处,但值得注意的是,它们具有帮助他人的能力:
它们有什么相似之处?
由于小球藻和螺旋藻都是藻类的种类,它们也有很多共同的营养特性。下面是它们许多重叠的营养成分的快速入门。
- 碳水化合物(每盎司7克)
- 蛋白质(每盎司16克)
- 叶酸(7% DV)
其次,小球藻和螺旋藻富含多种微量营养素,包括:
- 核黄素(维生素B2)
- 硫胺素(维生素B1)
- 铁
此外,如上所述,这两种藻类都富含有益心脏健康的物质多不饱和脂肪酸.
小球藻和螺旋藻的益处
现在,最好的部分是:小球藻和螺旋藻的互惠互利。
它们是高质量的蛋白质来源
小球藻和螺旋藻都是完全蛋白质。这意味着它们包含所有必需的氨基酸(又名蛋白质的组成部分)。
事实上,仅仅一盎司这种补充粉就含有大约16克蛋白质。
蛋白质是一种非常重要的宏量营养素有几个原因,包括它的帮助能力:
- 锻炼和保持肌肉
- 帮助免疫系统
- 支持身体多个部位的发育+修复
如果你是素食主义者或者植物性饮食——或者很难获得足够的蛋白质——补充这些绿色超级食物是一种接近你每天所需蛋白质的好方法。
它们富含抗氧化剂
小球藻和螺旋藻华丽的蓝绿色表明它们富含抗氧化剂。正如我们之前讨论过的水果和蔬菜的颜色通常表示它们对抗氧化,维生素和营养的贡献。
抗氧化剂有助于对抗自由基防止氧化损伤在身体里。不幸的是,如果不加以控制,自由基会导致炎症以及更大的健康风险。因此,富含抗氧化剂的饮食对健康的许多方面都有好处。
小球藻富含叶绿素,这是它的绿色。小球藻还含有常见的抗氧化剂,包括:
- 维生素C
- 番茄红素
- 叶黄素
- β-胡萝卜素
螺旋藻是富含藻蓝蛋白这是一种抗氧化剂,提供了强大的蓝绿色。藻蓝素具有抗炎、保护肝脏和增强免疫的特性。
它们是强大的解毒剂
小球藻和螺旋藻也可以作为天然的排毒剂.(这种好处主要是由于它们的抗氧化成分。)
这就是为什么你可以在清洁皮肤的最佳补充剂以及其他旨在清除体内杂质的产品。
底线
小球藻和螺旋藻之间的战争绝非如此。由于这些功能性超级食物富含多种营养,它们都从多个角度支持健康和健康。
当谈到哪一个是真正的“最好”时,这是一场势均力敌的比赛。然而,如果你的饮食缺乏omega-3脂肪酸,小球藻可能更适合你的独特需求。然而,这两种藻类在营养上是相似的。
然而,它们是相辅相成的,你不一定要选择一个而不是另一个。事实上,HUM的每日净化含有小球藻和螺旋藻,支持身体的自然排毒过程,帮助清洁你的皮肤由内到外。