2简单美味的骨汤食谱

健康、美味的骨头汤食谱富含爱皮肤的营养物质。

两年前，当人们问我杯子里装的是什么时，我的回答是骨头汤，他们看到的是好奇——有时是厌恶——的目光。时光飞逝到2017年，没人会有什么反应。骨汤已经成为近年来最大的健康食品趋势之一，而且看起来它不会有任何发展。但是，是什么让这种神奇的长生不老药如此伟大呢?它含有多种营养成分，如胶原蛋白、葡萄糖胺、甘氨酸、镁和钙。这些有助于保护你的关节，提高你的免疫系统改善头发、皮肤和指甲的外观。

享用骨汤最常见的方法是单独加热。但位于洛杉矶的全食汤和肉汤连锁店Soupure的员工也喜欢添加一些东西，把美味的零食变成温暖、舒适的一餐。受他们方法的启发，我们与Soupure合作，为您带来两道用骨汤制作的美味食谱。

骨汤配方#1:美容肉汤碗

这个美容配方中含有胶原蛋白，帮助你的皮肤看起来容光焕发。富含矿物质的海带面、富含维生素的红薯、红辣椒和小白菜有助于提升你的容光焕发，同时还能增强你的免疫系统。

成份:

• 2瓶Soupure牛骨汤
• 一杯切碎的小白菜
• 1个鸡蛋，打散
• 一杯海带面
• 1个红辣椒，切碎
• 一汤匙橄榄油
• 1/2杯红薯丁
• 1/2个洋葱，切丁
• 1瓣蒜，切碎
• 辣酱

配方:

在平底锅中用中火加热橄榄油。Sautée洋葱炒软。加入大蒜煮出香味。调至中火，加入小白菜和红辣椒。煮到白菜枯萎为止。

在平底锅中加热Soupure骨汤。用勺子把肉汤搅拌成“漩涡”。慢慢倒入打散的鸡蛋，然后再次搅拌，形成鸡蛋带。

加入sautéed蔬菜和剩下的食材，小火炖5分钟。浇上sriracha，享受吧!

骨汤配方2:能量汤碗

这碗是用鸡骨汤和各种各样的蔬菜和额外的蛋白质它非常适合作为锻炼后的一餐。超级明星的食材包括洋葱，有助于减少脂肪炎症大蒜是一种天然的血管扩张剂(也就是说:它有助于血液和氧气进入肌肉)。

成份:

• 2瓶纯鸡骨汤
• 一杯切碎的鸡肉
• 一杯切碎的菠菜
• 一汤匙橄榄油
• 1/2杯切块的冬南瓜
• 半杯煮熟的甜菜
• 1/2个洋葱，切丁
• 1瓣蒜，切碎
• 姜黄

配方:

在平底锅中用中火加热橄榄油。Sautée洋葱炒软。加入大蒜煮出香味。

在平底锅中加热Soupure骨汤。加入sautéed洋葱和大蒜，加上剩下的材料，小火煮5分钟。享受吧!

想要更多给骨头汤调味的方法吗?Soupure的创始人维维安·维拉(Vivienne Vella)也喜欢在她的肉汤中加入这些成分。