专家说,这种令人惊讶的成分可能会破坏你的肠道健康
无糖苏打水,无糖口香糖,巧克力棒,糖果和饼干都是零卡路里的人造甜味剂-它们似乎是一种更健康的替代品,而不是由真正的糖制成的。毕竟,它们含有很少甚至没有卡路里,比蔗糖更甜,所以有什么不喜欢的呢?
关于人工的争论甜味剂这个问题已经反复讨论了多年,但有一个令人信服的理由让我们停止吃甜食:最近的研究表明,人工甜味剂,如三氯蔗糖、安赛蜜k和阿斯巴甜,会对你的健康有害肠道健康.
在这篇文章:
人造甜味剂如何影响肠道健康
“目前的研究表明,人造甜味剂可以改变你的肠道微生物组成,因为某些微生物可以比其他微生物更好地分解人造甜味剂,”他说王杰,注册营养师,注册会计师他是专门研究肠道健康和肠易激综合征的注册营养师。“这使得能够分解它们的微生物大量繁殖,而不能分解的微生物则减少,导致成分的变化。”
例如,2017年10月的一篇文章分子指出摘要以这是一种无热量的人造甜味剂,它通过促进某些细菌的生长,降低其他细菌的生长,改变了小鼠肠道微生物群中细菌的多样性。(提醒一下,你的肠道微生物群越多样化越好。)
虽然还需要更大规模的研究来证实人工甜味剂的长期影响事实上,它们会导致肠道失调——肠道中有益细菌和有害细菌之间的不平衡——这意味着它们有可能影响你体内的很多东西。
它们可能会导致免疫系统减弱
beplay中心官网登录科学表明你的肠道健康和免疫功能.“人造甜味剂可能会造成肠道微生物菌群中的细菌失衡,这可能会影响我们的免疫系统的创始人、综合胃肠病学家马文·辛格医学博士说Precisione诊所他是即将出版的新书的作者,拯救你的健康.
辛格博士解释说:“这些甜味剂会改变肠道微生物群,导致代谢紊乱和葡萄糖耐受不良。”那么为什么这很重要呢?“如果我们的微生物群不平衡,我们的免疫系统可能就不会那么强大——我们的免疫系统的大部分都在肠道中。”
一个恰当的例子:根据2015年5月的一篇文章,研究表明,摄入高剂量的人工甜味剂可以通过改变微生物群来诱导葡萄糖不耐受肠道微生物.科学家们在小鼠的饮用水中添加了高剂量的糖精、三氯蔗糖或阿斯巴甜。11周后,与那些只喝水或加了蔗糖或葡萄糖的水的老鼠相比,喝了人工加糖水的老鼠出现了葡萄糖耐受不良。
虽然还不完全清楚为什么一些人造甜味剂会导致葡萄糖不耐受,但有一种理论是,它们会干扰身体的甜味感受器,刺激胰岛素反应。这会增加而不是减少对甜食的渴望。
我们还需要更多的研究来充分了解食用人工甜味剂对人体肠道的影响,但这项在老鼠身上的研究给了我们早期的认识。
它们可能会加重或引发消化系统症状
其他关于人工甜味剂的小鼠研究表明,它们也可能恶化肠道炎症特别是那些患有炎症性肠病,如克罗恩病和溃疡性结肠炎的人Inna Lukyanovsky, PharmD他是一位肠道健康专家,也是《克罗恩病和结肠炎修复.
例如,2018年5月的一项研究炎症性肠病发现人工甜味剂三氯蔗糖麦芽糊精(Splenda)加重了携带克罗恩病相关疾病的老鼠的肠道炎症,”Lukyanovsky说。“具体来说,人工甜味剂增加了变形菌门-一种与沙门氏菌有关的细菌,大肠杆菌,Legionellae-易患克罗恩病和相关疾病的小鼠。”
因为人造甜味剂会导致肠道内细菌的失衡,它可能会使患有肠易激综合征、肠易激综合征或任何类型的肠道失调或消化问题的人恶化或带来症状。
“当微生物群发生变化时,你也可能有更多的炎症潜力。有很多因素可以触发或加剧炎症性肠病的症状,但不平衡的微生物群肯定是有风险的,”辛格博士说。
如何减少人工甜味剂的摄入
如果你关注你的肠道健康,免疫力,或容易出现消化问题,你可能需要考虑减少人工甜味剂的摄入量。黄教授说,由于人工甜味剂大多存在于加工食品中,限制人工甜味剂的最好方法是阅读包装食品的成分标签。检查所有的食物,饮料和补充,就像蛋白质粉末,作为隐藏的人造甜味剂来源,”她说。
要警惕糖醇——另一种糖替代品——它会引起类似的消化问题,比如气体,胃不舒服,还有腹胀辛格博士说。糖醇和人工甜味剂之间的主要区别是,糖醇含有一些卡路里,尽管它们的卡路里比蔗糖少得多,而人工甜味剂通常是非常甜的。
王建议不要吃下面的人造甜味剂和糖醇,试着吃少量的更健康的替代品。
避免使用人工甜味剂和糖醇
- 糖精
- 三氯蔗糖
- 阿斯巴甜
- 安赛蜜
- 摘要以
- 木糖醇
- 赤藓糖醇
- 山梨糖醇
- 麦芽糖醇
尝试天然甜味剂
- 蜂蜜
- 枫糖浆
- 角豆树
- 龙舌兰
- 蔗糖,适量
你也可以尝试寻找更健康的替代品来代替你通常吃的含有人工甜味剂的食物。例如,如果你经常喝无糖汽水,可以考虑加了香料的苏打水。如果你想吃烘焙食品,可以自己在家做,而不是预先包装好的,用纯枫糖浆或蜂蜜作为甜味剂。
卢基扬诺夫斯基说,甜菊糖是一种天然的糖替代品,可能也是人工甜味剂和糖醇的一个很好的替代品,因为它不会引起很多肠道问题。然而,有人担心甜菊糖可能是一种内分泌紊乱.辛格说,尽管如此,还需要进行更多的研究来证实这些发现。
的外卖
“在我们等待更多研究来澄清人工甜味剂对肠道的影响的同时,可能最好使用更传统的甜味剂,如蔗糖、蜂蜜和枫糖浆,适量食用,”王说。“它们已经使用了几个世纪,我们知道适量食用绝对是安全的。”
当涉及到所有类型的甜味剂时,适度是游戏的名称:“大多数关于人造甜味剂的研究表明,只有定期和长期(超过四周)食用人造甜味剂才会导致肠道的这些变化,”王澄清道。“所以偶尔食用人工甜味剂对大多数健康的人来说可能是安全的。”